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El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima ordenó la noche anterior el cierre de la planta de sacrificio animal PBA de YTopal y que es responsabilidad de la Empresa Industrial y Comercial del Estado Ceiba.
Para ayer a la 01:00pm se había citado a una visita de inspección y no se pudo realizar sencillamente porque el personal que allí labora no tiene contratación ni seguridad social. Tras una larga espera de casi siete horas y sin obtener respuestas satisfactorias, se tomó la decisión de cancelar el proceso de sacrificio y faenado hasta tanto se cumpla con las condiciones que la norma tiene para tal fin.
Así las cosas, Yopal y los municipios cercanos que dependen de esta planta deben prepararse para el desabastecimiento de productos cárnicos o, por el contrario, verse sometidos al consumo del que posiblemente empiece a proveerse a través del sacrifico clandestino y que genera graves riesgos para la salud humana.
Aún no se conoce pronunciamiento alguno de la empresa Ceiba o la alcaldía de Yopal al respecto.
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