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El líder del gremio ganadero, José Félix Lafaurie Rivera solicitó a la Superintendencia de Industria y Comercio, a las secretarías de gobierno y a los directores de justicia de los municipios, investigar sobre los precios de la carne.
Lo anterior, porque mientras a los ganaderos les pagan menos por sus bovinos, el precio de la carne al consumidor sube.
Según explica, entre enero y la primera semana de agosto el precio del kilo del novillo gordo en pie cayó 12,5 %, pero que en ese mismo periodo el valor de la carne de res se incrementó 3,9 %.
En ese sentido, Lafaurie plantea que:
¿Por qué mientras se deprime el precio del novillo gordo para la venta, los consumidores no se benefician y, por el contrario, pagan más por este producto esencial en la canasta familiar? ¿Hay especulación?
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