Expendedores de carnes de Yopal piden al Alcalde Luis Eduardo Castro soluciones con los subproductos cárnicos
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Por: Johan Ardila
En el transcurso de la tarde de ayer 5 de septiembre, el gremio de expendedores de carnes de Yopal tuvo una reunión con la secretaria de desarrollo económico municipal María Carolina Rincón Reyes, donde manifestaron el inconformismo porque no se les está entregando los subproductos cárnicos del ganado sacrificado que con anterioridad los expendedores han comprado en la subasta ganadera.
El gremio manifestó que había llegado a un acuerdo con el representante legal de la Planta de Beneficio Animal de Yopal y la secretaria de desarrollo hace una semana, para que se les pagara 5 mil pesos por cabeza de ganado desde el mes de mayo (reconocimiento por no entregarles los subproductos), sin embargo, en la mesa de diálogo realizada ayer el representante expresó que no podían pagar eso.
Esto produjo que no se llegara a ningún acuerdo por parte del gremio de expendedores a la administración municipal de Yopal. Los vendedores por su parte se sintieron molestos por el incumplimiento que según ellos se estaba generando desde el alcalde Luis Eduardo Castro, quien no les ha brindado garantías para que los subproductos sean de ellos cuando compran el ganado.
“El señor alcalde Luis Eduardo Castro cuando recibió la alcaldía nos dijo que nos iba a pagar los subproductos, porque nosotros le hicimos ese reclamo al alcalde diciéndole que eso es de nosotros, el ganado vamos y lo compramos en la subasta y allá tenemos que pagarlo. Desde ahí el señor alcalde ha venido ‘mamándonos gallo’, diciéndonos en una reunión y en otra, que sí, pero no ha habido nada. Necesitamos que nos paguen”, precisó Henry Cruz expendedor de carnes de Yopal.
El gremio manifiesta que el contrato que tiene con la Planta de Beneficio Animal para llevarse los subproductos a otro lugar, se los de a los expendedores. Ya que, son ellos los dueños del ganado sacrificado y siente que están perdiendo una entrada económica con los subproductos que no se está entregando.
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