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El Presidente de la República, Iván Duque Márquez, encabezó este miércoles el lanzamiento del modelo propio de etiquetado frontal nutricional para alimentos y bebidas en Colombia.
Este modelo es el resultado de un trabajo liderado por la Presidencia de la República; el Ministerio de Salud y Protección Social; el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo; la Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi; la Cámara de la Industria de Bebidas de la misma asociación, y la sociedad civil, representada por Red Papaz, De Justicia y Educar Consumidores, entre otras entidades.
Con esta nueva regulación se busca que la información nutricional incluida en las etiquetas se presente de forma clara y comprensible para el consumidor.
Al evento asisten representantes de entidades del Gobierno Nacional, como los ministerios de Salud y Protección Social, y Comercio, Industria y Turismo; el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos (Invima), y la Consejería Presidencial para la Competitividad y la Gestión Pública Privada. Además, estarán presentes representantes de la sociedad civil y de la industria.
El proceso de definición del esquema duró un año y medio, en el que se analizaron diversos modelos gráficos del mundo y límites nutricionales de varios países latinoamericanos. El modelo se adoptó en el marco de la actual reglamentación del país y de las normas internacionales sobre la materia.
Los sellos frontales de advertencia serán negros, de forma circular, y presentarán una advertencia sobre productos altos en azúcares añadidos, sal y grasas saturadas.
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