Expendedores de carne de Yopal estarían pidiendo más de lo estipulado en el contrato de faenado
Martha Cabezas 
María Carolina Rincón Reyes, Secretaria de Desarrollo Económico y Medio Ambiente reitera que, frente al contrato celebrado para la prestación del servicio de recolección, clasificación, tratamiento y disposición final de los subproductos, generados del proceso de faenado de bovinos y porcinos en la Planta de Beneficio Animal, se ha cumplido con todos los requerimientos y actividades establecidas en el contrato y ha realizado una supervisión permanente de la ejecución del mismo.
Frente a los requerimientos que han manifestado los expendedores cárnicos, sobre el presunto pago que debe hacerles el contratista por el usufructo de los subproductos como la grasa corporal, hiel, bilis y demás que queda después del proceso de faenado, la secretaria manifestó lo siguiente: “que los acuerdos entre estos y el contratista, no hacen parte de actividades contempladas en el contrato y nada tienen que ver con la Administración municipal”.
“Esta administración, pese a las precarias condiciones en las que recibió la Planta de Beneficio Animal, ha trabajado arduamente para mantener el servicio y mejorar sus procesos de cara a los usuarios, incluidos los expendedores de carne, por lo que se han generado mesas de trabajo para optimizar el servicio que se presta, escuchando al gremio e implementando las acciones que están a nuestro alcance” señaló la secretaria de Desarrollo Económico y Medio Ambiente María Carolina Rincón Reyes.
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