
La Gobernación de Casanare realizó un diagnóstico y análisis del sector lácteo del Departamento, el cual arrojó que 18 municipios de Casanare producen diariamente 38 mil litros de leche. El análisis del municipio de Yopal se realizará el próximo año.
Durante 2016 profesionales de la Secretaría de Agricultura Ganadería y Medio Ambiente recorrieron todo el Departamento, para realizar el diagnóstico y análisis del sector lácteo, con el objetivo de evaluar el estado actual de la producción de leche y conocer las condiciones en las que se encuentran las praderas, los animales, los productores y consumidores.
En los 18 municipios visitados con excepción de Yopal, se tuvo la participación de 620 personas relacionadas con el sector lácteo:
510 productores.
110 profesionales y técnicos de los municipios.
La Secretaría de Agricultura Departamental, espera la aprobación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para establecer un Comité Regional Lácteo en Casanare, “hemos trabajado fuertemente con el sector ganadero y queremos fortalecer la producción láctea, por eso queremos constituir el Comité y apoyar a los productores de este sector” aseguró el jefe de esta cartera.
Para el proceso de este diagnóstico se contó con el apoyo de los alcaldes, profesionales y técnicos del área agropecuaria de cada uno de los municipios y algunos presidentes de las agremiaciones de ganaderos y se obtuvieron datos importantes como el promedio de producción diaria que corresponde 38 mil litros; información valiosa para encaminar las inversiones a tecnología de punta y sostenibilidad en esta industria.